LOUTKY WAYANG KULIT

Bali a Lombok

Ukážka z elektronickej knihy

Napsaly a sestavily

Lesley Readerová a Lucy Ridoutová

Osmé vydání aktualizovali

Shafik Meghji, James Stewart a Jeroen van Marle

roughguides.com

RÝŽOVÉ TERASY A GUNUNG AGUNG

Obsah

Úvod

Kam se vydat

Kdy vyrazit na cestu

Autoři doporučují

27 míst, která nesmíte minout

Nejzajímavější trasy

Základní informace

Cesta na Bali

Cestování po Bali

Ubytování

Jídlo a pití

Zdraví

Slavnosti a kulturní akce

Outdoorové aktivity

Tradiční zkrášlovací a lázeňské procedury, jóga

Kultura a etiketa

Nakupování

Cestování s dětmi

Charita a dobrovolnické aktivity

Praktické informace

Jižní Bali

Kuta–Legian–Seminyak

Kuta a Tuban

Seminyak, Petitenget a Kerobokan

Canggu

Poloostrov Bukit

Balangan

Bingin

Padang Padang a Suluban (Uluwatu)

Nusa Dua a Tanjung Benoa

Denpasar

Balinéské muzeum

Sanur

Nusa Lembongan a Nusa Penida

Nusa Penida

Ubud a okolí

Ubud

Campuhan a Sanggingan

Pengosekan

Příjezd a odjezd Ubud

Orientace

Informace

Výpravy

Kurzy a dílny

Ubytování

Jídlo

Noční život a zábava

Nakupování

Lázeňské procedury, jóga a alternativní terapie

Užitečné adresy

Na jih od Ubudu

Celuk

Batubulan a okolí

Na východ od Ubudu

Na sever od Ubudu

Elephant Safari Park

Východní Bali

Gianyar a okolí

Gianyarské textilní dílny

Pura Bukit Dharma Durga Kutri

Bali Safari and Marine Park

Bangli

Semarapura a okolí

Taman Gili

Nyoman Gunarsa Museum

Gunung Agung

Besakih

Sidemen a okolí

Padang Bai a okolí

Goa Lawah

Candidasa a okolí

Pasir Putih

Amlapura a okolí

Taman Soeka Sada (Ujungský vodní palác)

Seraya Barat

Tirtagangga a okolí

Vodní palác Taman Tirtagangga

Pobřeží Amed

Amed, Jemeluk a Congkang

Z Lipahu do Aasu

Tulamben

Severní Bali a centrální sopky

Gunung Batur a okolí

Danau Bratan a okolí

Danau Buyan

Munduk a okolí

Lovina a okolí

Horké prameny Air Panas Banjar

Singaraja a okolí

Puri Agung Singaraja

Okolí Singaraje

Severovýchodní pobřeží

Surya Indigo

Západní Bali

Tabanan a okolí

Muzeum Subak a tradiční balinéský dům

Pláž Yeh Gangga

Pura Tanah Lot

Opičí les Sangeh

Gunung Batukaru a okolí

Wongayagede

Pura Luhur Batukaru

Silnice Jatiluwih

Sarinbuana

Balian Beach a západ

Balian Beach

Medewi

Severní pobřeží

Pemuteran

Z Pemuteranu do Seriritu

Silnice do Antosari

Lombok a souostroví Gili

Západní Lombok

Jihozápadní poloostrov

Senggigi a okolí

Souostroví Gili

Gili Trawangan

Gili Meno

Severní Lombok

Gunung Rinjani a okolí

Východní Lombok

Jižní Lombok

Kuta a okolí

Na východ od Kuty

Souvislosti

Dějiny

Náboženství

Chrámy

Tradiční hudba a tanec

Balinéská gamelanová hudba

Tradiční balinéská taneční představení

Moderní balinéská hudba

Vesnické zvyky a tradice

Vesnické domy

Obrušování zubů

Pohřeb

Důsledky turistického ruchu

Knihy

Jazyk

Poznámky a rejstřík

ÚTES NUSA PENIDA

Úvod

Bali a Lombok

Ostrovy Bali a Lombok jsou součástí indonéského souostroví, 5200 km dlouhého pásu více než třinácti tisíc ostrovů, který se táhne mezi západně položenou Malajsií a východně ležící Austrálií. Oba ostrovy nadchnou úchvatně drsným pobřežím, nádhernými písečnými plážemi a špičkovými surfařskými lokalitami patřícími k nejlepším na světě. Bali i Lombok patří spíše k malým ostrovům, Bali má na šířku sotva 150 km a Lombok pouhých 80 km; pro oba jsou typické vysoké sopky obklopené mimořádně úrodnou půdou s typickými elegantními terasovitými rýžovými políčky. Svou kulturou se ale od sebe výrazně liší. Bali je jediný hinduistický ostrov jihovýchodní Asie a náboženství zde ovlivňuje všechny oblasti každodenního života. Sasakové na Lomboku jsou naopak muslimové, podobně jako naprostá většina Indonésanů.

Bali se dostalo do centra pozornosti zahraničních turistů zhruba před devadesáti lety a v současnosti patří k mimořádně oblíbeným destinacím lákajícím jak baťůžkáře, tak movité turisty. Míří sem potápěči i plážoví povaleči, skupinové zájezdy i jednotlivci hledající duchovní obrodu. Po teroristických útocích v letech 2002 a 2005 počet turistů dočasně klesl, ne však nadlouho. Ostrov nabízí infrastrukturu, na kterou jsou zvyklí i ti nejnáročnější turisté. Současně se potýká s nemalými dopravními potížemi, čelí silné komercializaci a invazi západní kultury. Přesto si stále uchovává svůj šarm a vlídnou atmosféru, láká malebnými chrámy připomínajícími kulturu minulých staletí i rušnými slavnostmi uprostřed úchvatné krajiny ve vnitrozemí. Východně od Bali leží ostrov Lombok. Prozatím přitahuje menší počet turistů než Bali, ale jejich zájem v poslední době roste. Zahraniční návštěvníci s nadšením objevují zdejší klidné a čisté pláže, zalesněné hory i možnost užít si trochu bezpečného dobrodružství, kterou Lombok nabízí ve větší míře než jeho slavnější soused.

Až do devatenáctého století byly Bali a Lombok rozděleny do malých království ovládaných rádži. Jejich „říše“ se velmi rychle měnily a moc se přelévala z rukou do rukou – v některých dobách se části východního Bali a západního Lomboku nacházely pod společnou správou. Později byly oba ostrovy na dlouhou dobu nizozemskými koloniemi. Tato nadvláda skončila teprve v roce 1949, kdy si Indonésie s konečnou platností vybojovala nezávislost. Centrální vláda v Jakartě se poté usilovně snažila nově vzniklý stát, tvořený velkým počtem v mnoha směrech odlišných ostrovů, politicky a kulturně sjednotit a vytvořit pocit národní identity. Používala k tomu pětibodový politický program známý jako Pancasila a také indonéštinu (Bahasa Indonesia), která se často proti vůli místních obyvatel stala povinným oficiálním jazykem celého souostroví. Z pohledu správního členění je Bali jednou z indonéských provincií s vlastní provinční vládou, zatímco Lombok je nejzápadnější ostrov oblasti Nusa Tenggara, kterou tvoří pás ostrovů táhnoucí se až k Timoru. Oblast je rozdělena do dvou provincií: Západní Nusa Tenggara a Východní Nusa Tenggara.

Kam se vydat

Nejznámější balinéské letovisko Kuta–Legian–Seminyak, známé asi 8 km dlouhým pásem písečných pláží, si získalo popularitu mezi různě zaměřenými turisty z celého světa. Pravidelně sem jezdí australští surfaři (často jenom na víkend), ale setkáte se tu i s návštěvníky, které lákají zdejší restaurace a módní obchůdky. Turisté hledající klidnější prostředí míří na sever k plážím v okolí Canggu a přes jižní poloostrov do Sanuru, případně na ostrov Nusa Lembongan. Usedlejší turisté vyhledávají letoviska Candidasa a Amed, ležící ještě o něco dál na východ. Hodně návštěvníků míří také na Lovinu u severního pobřeží, proslulou plážemi pokrytými tmavým sopečným pískem. Klidnější a rázovitější letoviska se nacházejí u Jimbaranu na jihu ostrova a na severozápadě u Pemuteranu. Na Lomboku je největším lákadlem souostroví Gili, ale najdete tu i klidnější ostrůvky u poloostrova Sekotong. V okolí Senggigi si vyberete z velkého počtu ubytovacích zařízení a poblíž Kuty na severu vás jistě upoutají nádherné pláže. Všechna zdejší letoviska slouží jako pohodlné základny potápěčů a šnorchlařů, kteří se z nich vydávají k nedalekým útesům (některé leží skoro u břehu). Surfaři si vyberou z množství vynikajících lokalit – patří k nim Uluwatu na Bali a Desert Point na Lomboku s vysokými vlnami pro zkušenější surfaře. Strádat však nebudou ani začátečníci, kteří se s prknem teprve seznamují.

Většina zahraničních návštěvníků se vydává také do vnitrozemí do tradičních balinéských a lombockých vesnic. Na Bali upoutá kdysi maličká osada Ubud, která se v posledních desetiletích změnila v oblíbené turistické centrum. Tlak komerce je zde pochopitelně silně patrný, ale Ubud si přesto uchovává svou tradiční atmosféru. Ve večerních hodinách zde můžete sledovat domorodé tanečníky a ulice lemuje spousta bio-kaváren, uměleckých galerií i center nabízejících jógu a alternativní léčbu. Na Lomboku má obdobnou pozici Tetebatu, ležící na podobně pěkném místě v podhůří sopek. Postrádá však, jako ostatně celý ostrov, bohatou kulturní tradici typickou pro Bali. Celkově lze říct, že vesnice jsou na obou ostrovech zajímavější než města. Současně platí, že hlavní město Bali, Denpasar (které je centrem historické provincie Semarapura) a lombocké hlavní město Mataram, tvořené řadou dříve samostatných vesnic, si přinejmenším jednodenní výlet spojený s prohlídkou místních muzeí, tržnic a chrámů určitě zaslouží.

Velkým lákadlem Bali jsou zdejší elegantní hinduistické chrámy, zejména ostrovní chrám Tanah Lot, úchvatně situovaný chrám Uluwatu a rozsáhlý chrámový komplex Besakih na svahu sopky Gunung Agung. Zájemci o místní tradice a kulturu by si neměli nechat ujít některou z místních chrámových slavností.

Oba ostrovy nabízí i spoustu příležitostí k pěším výletům a túrám, z nichž mnohé vedou k sopkám či na jejich vrchol. Nejzajímavější je bezpochyby výstup na vrchol lombocké sopky Gunung Rinjani, která je s 3726 metry nejvyšším vrcholem celé Indonésie. Výstup na balinéskou sopku Gunung Agung (3142 m) je kratší a méně náročný, i když jej není záhodno podceňovat. Fyzicky méně zdatným turistům bude spíše vyhovovat cesta na Gunung Batur (1717 m), která právem patří k vůbec nejoblíbenějším. V jediném balinéském Národním parku Bali Barat najdete málo schůdných turistických cest, na své si však přijdou milovníci ptáků – ti se mohou vydat i do okolí Danau Bratan uprostřed ostrova. Pokud nemáte na delší výpravy chuť či čas, měli byste aspoň zvážit návštěvu některé z vesnic ve vnitrozemí, kde si na chvíli odpočinete od pobřežních veder a pokocháte se nádhernou přírodou a řadou scenérií. Oblíbenými cíli jsou vesnice Sidemen, Tirtagangga, Sarinbuana a Munduk.

Kdy vyrazit na cestu

Bali a Lombok leží v tropické oblasti, jen osm stupňů jižně od rovníku, proto zde vládnou poměrně stabilní teploty – v pobřežních oblastech Bali a v okolí Ubudu kolem 27° C a v centrální části u sopek a v okolí Kintamani kolem 22° C. Oba ostrovy zasahují každoroční monzuny, přinášející velké množství srážek a někdy (obvykle od října do března) až nesnesitelnou 97% vlhkost.

Nejvhodnější dobou k návštěvě je květen až září, kdy se není třeba obávat dešťů, i když je třeba upozornit, že monzuny jsou, jako ostatně mnoho dalších věcí v Indonésii, silně nespolehlivé. Například v Ubudu musíte s deštěm počítat během celého roku. Rozhodně se ale není třeba obávat celodenního deště: spíše vás zastihne hodinová průtrž mračen, po které se vyčasí. Vytrvalé mrholení zde není běžné. Pokud se však chystáte do hor a na sopky, mějte na paměti, že v období monzunů si výstup příliš neužijete a budete se zbytečně vystavovat značnému riziku.

Dále je třeba zmínit, že během hlavní turistické sezóny (od poloviny června do poloviny září a poté koncem prosince o Vánocích a kolem Nového roku) bývají hlavní letoviska přeplněná k prasknutí, ceny pokojů letí do nebes a navíc jsou na týdny předem rozebrané.

TANEC BARONG, BATUBULAN

TRADIČNÍ ODĚV

Balinéští muži i balinéské ženy dodnes nosí tradiční oděv, a to zejména při návštěvě chrámů, během slavností, při pohřbech, svatbách, narození a dalších významných obřadech. Muži si oblékají tento chrámový oděv také při hře na gamelanové nástroje a příležitostně při setkáních banjar.

Hodně žen však potkáte také v barevných přiléhavých topech, přes které nosí lehké vzdušné šaty kebaya a některé si zdobí vlasy různými ozdobami. Během významných slavností si ženy jedné osady či rodiny oblékají šaty kebaya stejné barvy. Dávají tím najevo pocit příslušnosti ke své komunitě.

Muži nosívají určitý druh sarongu (kamben sarung), jakousi halenu po kolena (saput) a k ní slavnostní košili s límečkem (většinou bílou, ale může být také batikovaná), případně naškrobený kabátek. Podle vlastního vkusu si můžou ovázat hlavu nepřehlédnutelným šátkem (udeng), který může mít různý tvar, ale většinou se váže do trojúhelníku (v obchodech jde koupit již uvázaný udeng). Šátek, podobně jako šerpa, symbolicky shromažďuje veškerou mentální energii nositele a pomocí elegantního hřebínku nad čelem ji posílá spolu se zbožnými myšlenkami k nebi.

ZAJÍMAVOSTI

• Bali (5800 čtverečních kilometrů a více než 4,2 milionu obyvatel) a Lombok (více než 4700 čtverečních kilometrů a přibližně 3,2 milionu obyvatel) tvoří dvě z celkem 33 provincií Indonéské republiky, etnicky velmi různorodého státu s demokratickou správou a přibližně 247 miliony obyvatel.

• Balinésané tradičně slaví Nový rok, známý jako Nyepi (většinou připadá na březen až duben) dnem ticha a meditací, která velmi kontrastně následuje po večeru a noci, v jejímž průběhu se ostrované snaží hlučnou zábavou zahnat zlé duchy.

• V listopadu nebo prosinci se muslimští a hinduističtí obyvatelé Lomboku účastní slavnosti Perang Topat, známé také jako Ketupatská válka, symbolického souboje u chrámu Pura Lingsar, při němž vzduchem létají rýže a vejce.

• Wallaceova linie, procházející 35 km širokým Lombockým průlivem oddělujícím oba ostrovy, byla dlouho považovaná za hlavní předěl mezi asijským a australasijským ekosystémem.

• Bali i Lombok jsou sopečné ostrovy: mohutná erupce na Lomboku v roce 1257 prý na řadu let významně ovlivnila klima celé zeměkoule.

CHRÁMOVÉ OBĚTINY

FARMÁŘKA PROSÍVAJÍCÍ RÝŽI

PURA ULUN DANU BATUR, BALI

PLÁŽ V KUTĚ, BALI

PLAVÁNÍ S MĚSÍČNÍKEM SVÍTIVÝM

Od července do října nabízí pobřežní vody kolem ostrovů Nusa Lembongan a Nusa Penida jedinečnou příležitost k setkání s měsíčníkem svítivým, známým jako mola mola, jedním z nejplašších a nejtajemnějších mořských živočichů. Měsíčník je nejtěžší kostnatá ryba na světě, dosahující průměrné váhy kolem 1000 kg. Některé druhy váží i dvakrát tolik a dorůstají až do třímetrové délky, tedy velikosti zhruba menšího automobilu. Slovo „mola“ pochází z latiny a znamená mlýnský kámen, což docela dobře odpovídá vzhledu obřích drsných šedých ryb přibližně kruhového těla, kterým chybí ocasní ploutev. Měsíčník je naštěstí mírná ryba a pro potápěče nepředstavuje žádné nebezpečí, protože se živí výhradně medúzami a dalšími podobnými živočichy. Odborníci toho zatím o tomto obrovi moc neví, ale je známo, že většinu života tráví ve vodách hlubších než 200 metrů.

Pohyby mořských proudů měsíčníky každoročně, z nějakého prozatím neznámého důvodu, na pár měsíců přilákají do mělčích vod, kde je sledují nadšení potápěči a spolu s nimi i zvědaví turisté. Největší naděje na shlédnutí ryby je právě u obou výše zmíněných ostrůvků.

Autoři doporučují

Naši autoři projeli celé Bali i Lombok – vystoupali na sopky, potápěli se v nejvyhlášenějších lokalitách, prošli rušné tržnice a navštívili starobylé chrámy, aby vám v tomto průvodci nabídli ověřené informace z první ruky. Nyní vám nabízí výběr svých nejoblíbenějších míst a zážitků.

Prvotřídní kuchyně Milovníci dobrého jídla by měli rozhodně navštívit Ubud lákající pestrou nabídkou nejrůznějších lahůdek, které ochutnají například v restauraci Locavore (viz str. 140) kombinující místní suroviny a nejnovější kuchařské postupy, nebo v kavárně Seniman Coffee Studio (viz str. 140) s kuchyní připomínající spíš vědeckou laboratoř.

Úchvatné výhledy Nejkrásnější pohled na oslnivě zelená terasovitá rýžová políčka a ohromující sopky v pozadí se před vámi na Bali otevře z Ubudu (viz rámeček, str. 124), Sidemenu (viz str. 178) a Tirtaganggy (viz str. 192). Neméně působivou lombockou scenérii rýžových polí si můžete vychutnat u Tetebatu (viz str. 296).

Stranou turistických tras Lombocký jihovýchodní poloostrov (viz str. 298) sice leží jen devadesát minut (dosti náročné) jízdy od letiště, ale přitom si tady budete připadat jako na konci světa. Jihozápadní poloostrov (viz str. 266) má o něco lepší dopravní spojení, ale působí skoro stejně panensky. Na Bali se můžete za osamoceným dobrodružstvím vydat po úzké pobřežní silnici mířící z Amedu do Ujungu (viz str. 196).

Nejlepší túry Odměnou za skutečně náročný výstup k okraji kráteru sopky Rinjani (viz str. 291), nebo ještě výš až na její samotný vrchol, je nádherný pohled na vycházející slunce a na velkou část Lomboku, Bali a Sumbawy. Skvěle ho doplní koupel v místních horkých pramenech.

Špičkové vlny Lombok je doslova rájem surfařů, jak zkušených, tak začátečníků. Základy jízdy na prkně si můžete osvojit v jedné z nádherných kutských zátok (viz str. 300) a skuteční profesionálové se mohou vydat za velkolepými vlnami u nedalekého Gerupuku (viz str. 304).

Tímto ale naše doporučení ani zdaleka nekončí. Oblíbená místa (skvěle umístěné hotely, příjemné kavárny, specializované restaurace a podobně) jsme v průvodci označili následujícím symbolem .

SURFOVÁNÍ NA LOMBOKU

SENIMAN COFFEE STUDIO

HORSKÉ PRAMENY NA SOPCE GUNUNG RINJANI

TRŽIŠTĚ, DENPASAR

Koniec ukážky